La nostra Associazione è nata al fine di favorire la tutela, la raccolta, la produzione e la valorizzazione del tartufo della Toscana, con particolare riferimento al tartufo toscano bianco, nero e marzuolo del Mugello, nonché la tutela della natura e la salvaguardia dell’ambiente.

A tale scopo, la nostra attività è mirata al mantenimento e miglioramento delle aree tartufigene attraverso la manutenzione delle "Tartufaie Naturali Controllate" che ci sono state concesse in comodato d'uso gratuito da parte dei proprietari, ai quali va il nostro ringraziamento e la nostra stima per la sensibilità mostrata.